Viajes a Barichara

Por qué ir a Barichara

Barichara fue fundado en 1705, fue declarado Monumento Nacional en 1978 y hace parte de la Red Turística de Pueblos Patrimonio. Sus casas coloniales se levantaron en bahareque, con paredes blancas de cal, y la piedra amarilla de las canteras de Santander aparece en viviendas, iglesias, caminos y en el cementerio. Esa piedra, cortada a mano por artesanos, define el paisaje del pueblo. Barichara está sobre una meseta árida, y desde su mirador se ve el valle del río Suárez, conocido por sus atardeceres. Las tiendas venden tallas en piedra, tapetes de fique, hamacas y joyería de tagua, y desde el pueblo sale el Camino Real que baja hasta Guane.

Qué hacer

• Caminar los 9 km del Camino Real hasta Guane.
• Ver el atardecer desde el mirador sobre el valle del río Suárez.
• Visitar el Parque de las Artes y la Casa de la Cultura.
• Recorrer el cementerio de piedra, junto a la Capilla de Jesús.
• Entrar a la Catedral de la Inmaculada Concepción, en la plaza principal.

Qué comer

• CabroCarne de cabro o cordero, frita, asada o al horno, que se sirve con arepa santandereana.
• PepitoriaArroz preparado con las vísceras del cabro o del cordero, que se acompaña con yuca o papa.
• Carne oreadaCarne salada y secada al sol antes de asarla, receta de herencia campesina que se sirve con papa y yuca.
• MuteSopa espesa de maíz pelado con carne de res o cerdo, callo, papa y granos.

Consejos para tu visita

• Empieza temprano el Camino RealLa caminata a Guane toma unas dos horas, casi todas de bajada: sal antes de que el sol caliente.
• Lleva agua y bloqueadorEn el Camino Real solo algunas fincas venden algo de tomar: lleva tu agua y protégete del sol.
• Usa zapatos cómodosLas calles del pueblo son de piedra y se recorren a pie: lleva calzado cómodo y ropa fresca.
• Busca el inicio en la Calle 4El Camino Real hacia Guane arranca en el extremo norte de la Calle 4, donde hay una señal.

Preguntas sobre Barichara

Fuentes consultadas

• Barichara: tranquilidad y aventura talladas en piedra | Colombia Travel (ProColombia)
• Barichara | Colombia Travel (ProColombia)
• Santander | Colombia Travel (ProColombia)
• Barichara, un destino ideal para los amantes del arte y la cultura (El Tiempo, 17 de noviembre de 2021)
• ¿Los ha visitado? Estos son los 18 pueblos patrimonio de Colombia (El Espectador, 9 de abril de 2024)
• 17 Pueblos Patrimonio, 17 destinos para el puente (MinCIT, 2 de enero de 2019)
• Comunicado especial No. 025: Primera temporada de más lluvias en el país (IDEAM, 17 de marzo de 2025)
• Barichara | Hispanopedia, copia de Wikipedia en español (coordenadas)
• Santander es su destino: esta es la comida que debe probar - Semana
• De la pepitoria a la hormiga culona: los platos más exóticos de los santandereanos - Semana
• Barichara Attractions - Frommer's

Revisamos estas fuentes en octubre de 2026. Las condiciones de acceso pueden cambiar: confírmalas antes de viajar.