Viajes a Salento

Por qué ir a Salento

Salento es la población más antigua de la región y hace parte del Paisaje Cultural Cafetero. Su arquitectura de bahareque, hecha con cañas, madera y tierra, y sus casas coloniales con balcones floridos son parte de su identidad. La Calle Real, o carrera sexta, une la Plaza de Bolívar con el cerro Alto de la Cruz, y desde la escalera final se ven el Valle de Cocora y el Parque Nacional Natural Los Nevados. En la plaza están la estatua de Simón Bolívar, la Alcaldía y el templo de Nuestra Señora del Carmen. Alrededor del pueblo hay fincas cafeteras que ofrecen recorridos sobre las variedades, la producción y la preparación del café.

Qué hacer

• Subir por la Calle Real hasta el mirador del Alto de la Cruz.
• Caminar entre las palmas de cera del Valle de Cocora.
• Dormir en una finca cafetera con alojamiento.
• Recorrer la Reserva La Patasola, con 150 hectáreas de bosque húmedo.
• Hacer una excursión de un día al Páramo de Santa Isabel.

Qué comer

• TruchaPescado insignia de la cocina de Salento, que tiene un festival propio con preparaciones en decenas de restaurantes del pueblo.
• Café de fincaCafé de las fincas de los alrededores, donde se recorren los cultivos y se aprende cómo se produce y se prepara.
• SancochoCaldo de carne con yuca, ñame, papa y mazorca, uno de los platos típicos de la región.
• Bandeja paisaArroz, frijoles, carne, carne frita, plátano y arepa: plato de herencia antioqueña adoptado en el Quindío.

Consejos para tu visita

• Toma un Willys en la plazaPara ir al Valle de Cocora, los jeeps Willys de los operadores salen del parque principal del pueblo; también puedes ir en moto o carro.
• Contrata guía para subir al páramoEn todos los sectores del PNN Los Nevados el guía es obligatorio y hay que reservar con anticipación; también se exige seguro.
• Prepárate para el frío de alta montañaEn Los Nevados puede bajar de 0 °C: lleva ropa para frío y lluvia, hidrátate, usa bloqueador y sube con pausas para aclimatarte.
• Revisa los cierres de Los NevadosEl parque cierra cinco días tras Semana Santa y desde el cuarto lunes de septiembre y el de noviembre, de lunes a viernes.

Preguntas sobre Salento

Fuentes consultadas

• Salento: corazón cafetero | Colombia Travel
• Valle del Cocora en Armenia | Colombia Travel
• Protocolo servicio de reservas senderos zona sur Departamentos del Quindío y Tolima PNN Los Nevados (Parques Nacionales, agosto de 2023)
• Anexo. Reglamentación transitoria de la actividad ecoturística para la reapertura del Parque Nacional Natural Los Nevados (Parques Nacionales, diciembre de 2023)
• Revista Quindío (Colombia Travel Regiones, enero de 2023)
• Salento llevará la trucha a 41 restaurantes durante diez días (Crónica del Quindío, 9 de septiembre de 2026)
• Guía de viaje para visitar Salento y el Valle del Cocora: cómo llegar y qué hacer (El País, 1 de abril de 2025)
• Parque Nacional Natural Los Nevados - Parques Nacionales Naturales de Colombia (página modificada el 5 de octubre de 2026)

Revisamos estas fuentes en octubre de 2026. Las condiciones de acceso pueden cambiar: confírmalas antes de viajar.