Viajes a Salvador de Bahía

Por qué ir a Salvador de Bahía

Salvador fue fundada el 29 de marzo de 1549 por Tomé de Souza y fue la primera capital de Brasil hasta 1763. En la ciudad se mezclaron culturas europeas, africanas e indígenas, y desde 1558 funcionó allí el primer mercado de personas esclavizadas del Nuevo Mundo, según la UNESCO, que inscribió su centro histórico como Patrimonio Mundial en 1985. La Ciudad Alta se levanta sobre un escarpe de 85 metros frente al puerto y conserva arquitectura religiosa, civil y militar de los siglos XVII a XIX. El barrio del Pelourinho mantiene su trazado del siglo XVI y casas de colores decoradas con estuco. La ciudad tiene más de 50 kilómetros de playas de aguas tibias.

Qué hacer

• Recorrer el Pelourinho y las iglesias del centro histórico.
• Subir en el Elevador Lacerda.
• Ver la puesta de sol desde el Farol da Barra o el Farol de Itapuã.
• Bañarse en el mar de Porto da Barra y visitar el Mercado Modelo.

Qué comer

• AcarajéBolita de fríjol carita molido en pilón y frita en aceite de dendê; el oficio de las baianas de acarajé es patrimonio de Brasil desde 2005.
• Moqueca de carne secaGuiso de carne seca hecho con aceite de dendê, de la cocina afrobaiana del Recôncavo.
• Bala de vidroDulce tradicional bahiano, también llamado bala de ovo o bala baiana.
• Bolo de aipimTorta de aipim, como llaman a la yuca en Bahía, servida como postre tradicional.

Consejos para tu visita

• Viste ropa ligeraEl clima de Salvador pide ropa liviana y cómoda, según la oficina de turismo de la ciudad.
• Toma agua embotelladaLa oficina de turismo recomienda no tomar agua de la llave y comprar agua mineral, que se consigue en supermercados y restaurantes.
• Usa taxis de empresas acreditadasPara moverte en taxi, la oficina de turismo de Salvador aconseja usar solo los de empresas acreditadas.
• Contrata guías registradosBusca guías de turismo inscritos en el Cadastur, el registro del Ministerio de Turismo de Brasil.
• La propina es opcionalEn Salvador la propina es voluntaria; lo usual es cerca del 10 % de la cuenta, según la oficina de turismo de la ciudad.

Preguntas sobre Salvador de Bahía

Fuentes consultadas

• Historic Centre of Salvador de Bahia · UNESCO
• Decisión 9 COM X.A: inscripción del centro histórico de Salvador de Bahía (1985) · UNESCO
• Por que Salvador · Salvador da Bahia (turismo de la ciudad)
• Informações úteis · Salvador da Bahia (turismo de la ciudad)
• Como chegar · Salvador da Bahia (turismo de la ciudad)
• Elevador Lacerda · Salvador da Bahia (turismo de la ciudad)
• Salvador, Bahia · Wikipedia (coordenadas)
• Ofício das Baianas de Acarajé - IPHAN
• Sabores do Recôncavo: cozinha afro-baiana na Feira de São Joaquim - Salvador da Bahia (oficina de turismo)

Revisamos estas fuentes en octubre de 2026. Las condiciones de acceso pueden cambiar: confírmalas antes de viajar.